Бизнес идея по открытию летнего кафе

 

 

Из-за работы в летний период года у такой предпринимательской деятельности имеются несколько отрицательных сторон, которые сейчас будут рассмотрены. Первым недостатком сезонного бизнеса является ежегодная смена рабочего персонала, соответственно нет возможности иметь свои проверенные рабочие кадры. Второй недостаток заключается в значительных затратах на аренду оборудования в складском помещении. Аренда будет длиться восемь или девять месяцев. А третий недостаток это серьёзная конкуренция от кафе и ресторанов, которые часто в летний сезон открывают на прилегающей им территории временные филиалы на открытом воздухе. 

Но имеются положительные стороны, при условии если летнее кафе будет удачно расположено, то доходы за три месяца в летний период могут в больших размерах превысить растраты на содержание кафе. При проектировании и оснащении оборудованием вашего кафе желательно обратится к профессионалам вот здесь, для экономии средств и времени. Удачными местами для кафе под открытым воздухом являются территории, где бывает большое скопление людей, а это части города, которые привлекают туристов, парковые зоны, набережные, пляжи, а также места, расположенные рядом с садовыми и дачными участками. Для открытия летнего кафе не потребуется больших финансовых вложений в начале такого бизнеса. Примерно это может обойтись от восьми до четырнадцати тысяч долларов.

При открытии летнего кафе или несколько таких заведений будет необходим краткосрочный договор на аренду, а также санитарное разрешение от специальных служб которые курируют данную деятельность. Если в кафе будет осуществляться торговля спиртосодержащих напитков, то потребуется для этого лицензия. Лучшим вариантом для оформления необходимых документов для своего бизнеса будет обращение в фирму, которая занимается сертификацией. И ещё лучше документы оформлять в зимний период, чтобы не было задержек в предпринимательской деятельности в летний сезон года.

При открытии летнего кафе следует вести расчёт на состоятельных клиентов вашего заведения. Территорию рядом с кафе можно будет оформить декоративными фонарями и поставить цветы в горшочках. Рядом с вашим заведением будет необходимо поставить биологические туалеты, а в кафе должны быть устройства для отпугивания насекомых. Для оформления вашего заведения и его территории лучше пригласить специалиста в данной области, который разработает стиль вашего кафе, учитывая ландшафт местности и его окружения, и всё это потом будет способствовать прибыли в вашей коммерческой деятельности.