Заведующая кафедрой ботаники и зоологии Института биологии и биомедицины Нижегородского государственного университета имени Лобачевского Екатерина Воденеева рассказала, какие грибы представляют наибольшую опасность для грибников.

Инсулинорезистентность развивается главным образом из-за скопления висцерального жира. Этот внутренний жир провоцирует хроническое воспаление и сбои в метаболизме, что открывает путь целому ряду серьёзных заболеваний.

В начале лета на рынках и в магазинах уже появляются первые арбузы. Однако врачи и специалисты предупреждают: ранние ягоды могут быть небезопасны и даже привести к госпитализации. Особенно осторожными нужно быть с детьми.

Медики опровергли распространённое заблуждение о том, что инсульт чаще всего случается при очень высоком давлении — 180–200 мм рт. ст. и выше.

На прилавках супермаркетов можно найти множество видов растительных масел. Некоторые из них действительно полезны для здоровья, другие используются по привычке, а третьи вызывают серьёзные сомнения у специалистов.

Многие хозяйки по-прежнему размораживают мясо самым простым способом — оставляя его на кухонном столе при комнатной температуре.

Колбаса, сосиски, ветчина и другие мясные деликатесы далеко не всегда производятся из цельного куска мяса.

Изменение запаха тела может стать важным ранним сигналом серьёзных заболеваний.

Многие потребители считают, что соевый соус — это обычная солёная тёмная жидкость, и не видят принципиальной разницы между продуктом за 40 рублей и более дорогим вариантом.

Казалось бы, что может быть проще производства фарша? Перекрутил мясо — и готово. Однако производители часто превращают этот простой продукт в сложный химический состав с сомнительными добавками.